आईआर हीटिंग ट्यूबों का उपयोग क्यों करना चाहिए?
अधिकांश कन्वेक्शन ओवनों में अभी भी पुराने तरह के रेजिस्टेंस वायरों का ही उपयोग किया जाता है। इनका कार्य-तरीका काफी अकुशल है – ये वायर हवा को गर्म करते हैं, और फिर वही हवा उत्पाद को गर्म करती है। यह प्रक्रिया बहुत धीमी है। वास्तव में, आप ओवन के अंदर के खाली स्थान को गर्म करने में ही बहुत पैसा खर्च कर रहे हैं, जबकि वास्तव में उत्पाद पर कोई काम ही नहीं हो रहा है।
आईआर हीटिंग ट्यूबों का उपयोग करने से स्थिति बदल जाती है। ऐसी ट्यूबें हवा के गर्म होने का इंतजार किए बिना ही ऊष्मा को सीधे लक्षित वस्तु तक पहुँचाती हैं। यह प्रक्रिया तेज है।
अब बात करते हैं बिजली के खर्च की…
रेजिस्टेंस वायरों को गर्म होने में बहुत समय लगता है। आप तो बस बैठकर ओवन के उचित तापमान तक पहुँचने का इंतजार करते ही रहते हैं… इस दौरान आप बिजली का खर्च करते ही रहते हैं। जबकि आईआर ट्यूबें कुछ ही सेकंडों में अपना अधिकतम तापमान प्राप्त कर लेती हैं।
ऐसे में, यदि आप गर्म होने का समय 20 मिनट से घटाकर 12 मिनट कर दें, तो प्रति उत्पाद पर खर्च होने वाली बिजली की मात्रा काफी कम हो जाएगी। बड़े पैमाने पर उत्पादन करने वाली कंपनियों के लिए यह बहुत ही महत्वपूर्ण है।
लेकिन, एक समस्या भी है…
चूँकि आईआर ट्यूबें छोटे स्थान में ही बहुत अधिक ऊष्मा पैदा करती हैं, इसलिए इनका उपयोग करने में थोड़ी सावधानी आवश्यक है। आप बस ट्यूबों को बदलकर इतना ही नहीं कर सकते… आपको ऐसा PID कंट्रोलर चाहिए जो इस तेज गति को संभाल सके। यदि आपके सेंसर धीमे काम करें, तो आपका उत्पाद जल सकता है… यह तो अच्छा नहीं होगा।
रखरखाव के मामले में आईआर ट्यूबें बेहतर हैं…
यदि आपने कभी पुराने रेजिस्टेंस कॉइलों का उपयोग किया है, तो आपको पता ही होगा कि वे कितनी परेशानी पैदा करते हैं… वे टूट जाते हैं, और ऐसी स्थिति में आपको पूरा ही हीटिंग सिस्टम बदलना पड़ता है… यह तो बहुत ही परेशानीदायक है।
आईआर ट्यूबें तो मॉड्यूलर हैं… यदि कोई ट्यूब खराब हो जाए, तो आप उसे निकालकर नया ट्यूब लगा सकते हैं… आपको पूरा ओवन बदलने की आवश्यकता ही नहीं है। इससे आपका डाउनटाइम कम हो जाता है, और आपका तनाव भी कम हो जाता है।
एक छोटी सी सलाह…
उपयोग करने से पहले अपनी बिजली की खपत जरूर जाँचें… उच्च वॉटेज वाली आईआर ट्यूबें शुरू होने पर थोड़ा वोल्टेज स्पाइक भी पैदा कर सकती हैं… इसलिए यह सुनिश्चित करें कि आपकी मौजूदा वायरिंग एवं ब्रेकर इस लोड को संभाल सकें। यदि आप ट्यूब की लंबाई एवं वोल्टेज को अपनी मौजूदा सुविधाओं के अनुरूप रखें, तो इसकी स्थापना बहुत ही आसान हो जाएगी।