अपनी PET ब्लोइंग मशीनों को वास्तव में अपने लैम्पों के साथ काम करने योग्य बनाना ईमानदारी से कहें तो, ज्यादातर PET ब्लोइंग मशीनें कुछ हद तक...

अब कोई “कोल्ड सेंटर” नहीं… हम रूबी इन्फ्रारेड ट्यूबों का उपयोग क्यों करते हैं? क्या आपने कभी मोटे मांस को पकाने की कोशिश की है, लेकिन परिणामस्वरूप...

अपने ओवन के तैयार होने का इंतज़ार बंद करें जब आप डेक ओवन का उपयोग कर रहे होते हैं, तो सबसे बड़ी समस्या तो ओवन के तैयार होने में लगने वाला समय ही है।...

आईआर हीटिंग ट्यूबों का उपयोग क्यों करना चाहिए? अधिकांश कन्वेक्शन ओवनों में अभी भी पुराने तरह के रेजिस्टेंस वायरों का ही उपयोग किया जाता है। इनका...

अपने बेकरी उपकरणों में प्रयोग होने वाली इन्फ्रारेड ट्यूबों को जलने से बचाएं। यदि आपने कभी बेकरी उपकरणों का उपयोग किया है, तो आपको पता होगा कि वहाँ का...

यह ट्यूब कैसे काम करता है? हमने ऐसा क्वार्ट्ज ट्यूब बनाया है, जो पिज्जा ओवन से आने वाली तेज एवं अत्यधिक गर्मी को संभाल सके। यह कुछ ही सेकंड में 300°C...

जब फ्रंट काउंटर व्यस्त होता है और टिकट जमा होते रहते हैं, तो वह खाद्य प्रदर्शन केस सिर्फ शो के लिए नहीं होता—यह तापमान नियंत्रण है, सरल और स्पष्ट।...