Đừng chờ đợi lò nướng hoạt động ổn định nữa
Khi sử dụng lò nướng kiểu này, điều gây phiền toái nhất chính là sự chậm trễ trong việc đạt được nhiệt độ mong muốn. Bạn chỉ cần thiết lập nhiệt độ, nhưng vẫn có khoảng thời gian chờ đợi khá dài từ lúc bộ vi điều khiển bật nguồn cho đến lúc thức ăn thực sự được làm nóng.
Chúng tôi đã thiết kế các ống gia nhiệt bằng tia hồng ngoại để loại bỏ sự chậm trễ này. Chúng có thể đạt được nhiệt độ mong muốn trong vài giây, ngay cả khi bộ vi điều khiển liên tục bật/tắt nguồn.
Tại sao phương pháp này hiệu quả?
Hầu hết các bộ phận gia nhiệt thông thường chỉ là những khối kim loại lớn, mất rất nhiều thời gian để làm nóng, và còn mất nhiều thời gian hơn nữa để nguội lại. Điều này khiến quá trình nấu ăn trở nên chậm chạp.
Chúng tôi sử dụng tia hồng ngoại sóng ngắn kèm theo lớp vỏ bằng thạch anh chứa halogen. Có thể coi đó như một bóng đèn flash – filament của nó sẽ đạt đến nhiệt độ tối đa ngay lập tức khi bạn bật công tắc. Thay vì chờ đợi không khí được làm nóng, năng lượng sẽ được truyền trực tiếp vào thức ăn. Không cần chờ đợi, không cần đoán mò.
Thiết kế để chịu được áp lực cao
Nếu sử dụng các filament giá rẻ và bật/tắt nguồn liên tục, chúng sẽ nhanh chóng bị hỏng. Đó chính là lý do tại sao chúng tôi sử dụng thạch anh có độ tinh khiết cao cùng các điện cực chất lượng cao. Chúng có thể chịu được những dao động nhiệt độ mà không bị nứt vỡ.
Khi kết hợp chúng với bộ vi điều khiển PID, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ một cách tức thì. Điều này giúp tránh tình trạng lò nướng quá nóng, khiến lớp bên ngoài thức ăn bị cháy trong khi phần bên trong vẫn còn sống.
Một vài điều cần lưu ý
Bạn có thể lắp chúng vào hầu hết các lò nướng tiêu chuẩn. Việc lắp đặt rất đơn giản.
Nhưng có một điểm cần lưu ý: chúng phát ra một lượng năng lượng lớn trong thời gian ngắn. Bạn cần đảm bảo rằng hệ thống thông gió hoạt động tốt. Nếu không khí không được lưu thông, nhiệt độ cao có thể lan vào thân lò và làm hỏng các cảm biến của lò.
Cuối cùng, chúng tôi chỉ tập trung vào hiệu suất cao của sản phẩm. Bạn sẽ có một chiếc đèn không bị chậm trễ, không bị nhấp nháy, và có thể hoạt động liên tục hàng nghìn lần.