Waarom je resistieweertjes moet vervangen door IR-verwarmerbuizen
De meeste convectieovens maken nog steeds gebruik van die ouderwetse resistieweertjes. Hoe ze werken is vrij inefficiënt: de draden verwarmen de lucht, en pas daarna verwarmt die lucht uiteindelijk het product. Het gaat langzaam. Eerlijk gezegd geef je veel geld uit aan het opwarmen van de lege ruimte in de oven in plaats van echt te werken aan het product.
Als je overstapt op infrarood (IR)-verwarmerbuizen, verandert dat alles. In plaats van te wachten tot de lucht opwarmt, sturen IR-buizen de warmte rechtstreeks naar het product. Het is direct. Het is snel.
Laten we het hebben over je energierekening.
Resistieweertjes duurden eeuwen om op te warmen. Je betaalt dus eigenlijk elektriciteit terwijl je gewoon zit te wachten tot de oven de juiste temperatuur bereikt. IR-buizen bereiken hun maximale temperatuur echter al na enkele seconden.
Stel je voor: als je de tijd die nodig is om de oven op temperatuur te brengen kunt verkorten van 20 minuten naar 12 minuten, gebruik je veel minder energie per product. In een bedrijf met veel productie levert dat een groot verschil op in de maandelijkse kosten.
Er is echter één nadeel.
Omdat IR-buizen zoveel warmte in een kleine ruimte genereren, zijn ze wat intensiever. Je kunt ze niet zomaar vervangen. Je hebt een PID-regelaar nodig die het tempo bij kan houden. Als de sensoren traag zijn, kun je de gewenste temperatuur gemakkelijk overschrijden en worden je materialen beschadigd. Dat ziet er niet goed uit.
Wat betreft het onderhoud: hier winnen IR-buizen duidelijk.
Als je al eens te maken hebt gehad met oude resistorkoorden, weet je hoe lastig dat kan zijn. Ze buigen, ze breken, en wanneer er één kapotgaat, moet je meestal de hele verwarmingssysteem demonteeren. Dat is een nachtmerrie.
IR-buizen zijn modulair. Als er één kapotgaat, hoef je hem alleen maar eruit te halen en er een nieuwe voor in te doen. Je hoeft de hele oven niet te demonteren. Je stilstandstijd blijft klein, en je stressniveau ook.
Een snelle tip voordat je begint: controleer je stroomverbruik. IR-buizen met een hoge vermogenssterkte kunnen een piek in het stroomverbruik veroorzaken wanneer ze worden ingeschakeld. Zorg ervoor dat je bestaande bedrading en schakelaars dit kunnen dragen. Als je de lengte en spanning van de buizen afstemt op wat je al hebt, is de installatie vrij eenvoudig.