دیگر نیازی نیست منتظر بمانید تا فر شما به دمای مورد نظر برسد.
وقتی از فرهای نوع دک، استفاده میکنید، بزرگترین مشکل، تأخیر در رسیدن فر به دمای مورد نظر است. شما دمای مورد نظر را تنظیم میکنید، اما همیشه فاصلهای وجود دارد بین زمانی که سیستم گرمایشی شروع به کار میکند و زمانی که غذا واقعاً از گرما بهرهمند میشود.
ما لولههای گرمایشی مبتنی بر امواج مادون قرمز را طراحی کردهایم تا این تأخیر را از بین ببرند. این لولهها در عرض چند ثانیه به دمای مورد نظر میرسند؛ حتی اگر کنترلکنندهها مدام کار سیستم گرمایشی را روشن و خاموش کنند.
چرا این روش مؤثر است؟
اکثر عناصر گرمایشی، در واقع تکههای بزرگ فلزی هستند که برای گرم شدن زمان زیادی نیاز دارند؛ حتی برای سرد شدن نیز زمان زیادی لازم است. این روش بسیار آهسته است.
ما روش متفاوتی را به کار میبریم؛ از امواج مادون قرمز با پوشش کوارتزی استفاده میکنیم. میتوانید آن را مانند یک لامپ فلش در نظر بگیرید؛ رشته الکتریکی آن تقریباً در همان لحظهای که کلید را فعال میکنید، به دمای بالایی میرسد. در نتیجه، نیازی به انتظار برای گرم شدن هوا نیست؛ انرژی مستقیماً به غذا منتقل میشود. هیچ انتظاری لازم نیست.
برای استفاده مداوم مناسب است…
اگر از رشتههای الکتریکی ارزانقیمت استفاده کنید و سیستم گرمایشی را مدام روشن و خاموش کنید، آنها خراب خواهند شد.
به همین دلیل، ما از کوارتز با خلوص بالا و الکترودهای قویتری استفاده میکنیم؛ این مواد میتوانند در برابر تغییرات دما مقاومت کنند، بدون اینکه ترک بخورند.
وقتی این لولهها را با کنترلکننده PID ترکیب کنید، میتوانید دمای فر را در زمان واقعی تنظیم کنید. این کار مانع از این مشکل میشود که فر بیش از حد گرم شود و سطح غذا سوخته شود، در حالی که قسمت مرکزی غذا همچنان سرد باقی بماند.
چند نکته مهم:
میتوانید این لولهها را مستقیماً در جایگاههای مخصوص فرهای استاندارد قرار دهید؛ این کار بسیار ساده است.
اما نکته مهم این است که این لولهها مقدار زیادی انرژی تولید میکنند؛ بنابراین باید مطمئن شوید که سیستم تهویه فر شما قادر به مقابله با این انرژی باشد. اگر هوا حرکت نکند، این گرما میتواند به بدنه فر وارد شده و سنسورهای فر را خراب کند.
در نهایت، ما فقط روی قدرت بالای این لولهها تمرکز کردهایم؛ شما یک لامپ خواهید داشت که هیچ تأخیری ندارد، نورش نوسان نمیکند، و میتواند هزاران بار کار کند.