Fırının ısınmasını beklemeyi bırakın.
Bir deck fırını kullandığınızda karşılaştığınız en büyük sorun, fırının ısınma süresidir. Belirli bir sıcaklık ayarladığınızda, ısıtıcının devreye girmesi ile yemeğin o sıcaklığı hissetmesi arasında her zaman rahatsız edici bir gecikme olur.
Biz bu gecikmeyi ortadan kaldırmak için kızılötesi ısıtıcılar geliştirdik. Kontrol cihazları gücü açıp kapatsa bile, bu ısıtıcılar saniyeler içinde hedeflenen sıcaklığa ulaşır.
Neden işe yarıyor?
Çoğu ısıtıcı elemanı, ısınması çok uzun süren ve soğuması daha da uzun süren büyük metal parçalarından oluşur. Bu oldukça yavaştır.
Biz ise farklı bir yöntem kullanıyoruz. Halogen içeren kuvars kaplamalı kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz. Bunu bir flaş gibi düşünün; anahtarı çevirdiğiniz anda filament en yüksek sıcaklığa ulaşır. Havanın ısınmasını beklemek yerine, enerji doğrudan yemeğin üzerine gönderilir. Bekleme yok, tahmin etme yok.
Dayanıklılık için tasarlandı
Eğer ucuz filamentler kullanırsanız ve gücü sürekli açıp kapatırsanız, bunlar yanacaktır. İşte bu yüzden yüksek saflıkta kuvars ve güçlendirilmiş elektrotlar kullanıyoruz. Bunlar sürekli genişleyip küçülme durumlarını sorunsuzca karşılayabilir.
PID kontrol cihazıyla birlikte kullanıldığında, sıcaklığı gerçek zamanlı olarak ayarlayabilirsiniz. Böylece fırının aşırı ısınması engellenir ve ürünün dış kısımları yanmazken iç kısımları pişmemiş kalır.
Dikkat edilmesi gereken birkaç nokta
Bu cihazları çoğu standart deck fırınına kolayca takabilirsiniz. Ancak burada dikkat edilmesi gereken nokta şudur: Bu cihazlar çok fazla enerji üretir. Bu yüzden havalandırmanızın yeterli olduğundan emin olmalısınız. Eğer hava hareket etmezse, bu ısı fırının gövdesine zarar verebilir.
Sonuç olarak, biz sadece yüksek performans odaklanıyoruz. Gecikmesiz, titremesiz ve binlerce kez çalışabilen bir cihaz elde edersiniz.