Fırınızdaki kızılötesi tüplerin yanmasını engelleyin
Eğer daha önce fırınlarla veya buharlı fırınlarla çalıştıysanız, oradaki koşulların ne kadar zor olduğunu bilirsiniz. Ortam nemli ve buharlıdır; ayrıca sıcaklık dalgalanmaları da oldukça fazladır.
Kızılötesi tüpü değiştirirken, sadece sıcaklığı yüksek olan bir ürün aramıyorsunuz. Aynı zamanda, birkaç hafta içinde bozulmayacak, bu zorlu koşullara dayanabilecek bir ürün gerekiyor.
Sır, camda yatıyor.
Tungsten filamanı tutmak için yüksek saflıkta kuvars kullanıyoruz. Neden mi? Çünkü standart cam, buharlı fırının yarattığı “termal şoku” kaldıramaz. Düşünün: İç tarafında kızgın bir tüp varken, dış tarafında su buharı bulunuyor. Bu sıcaklık farkı, ucuz camlarda küçük çatlaklara neden olur. Yüksek saflıkta kuvars ise böyle bir duruma izin vermez. Mutfak sanki bir saunaymış gibi olsa bile, gücü sabit tutar.
Montajı nasıl yapılır?
Bu tüpler, kolayca yerine takılabilen parçalardır. Standart R7 veya SK15 konektörlerini kullanıyoruz; çünkü sıkı bir bağlantı çok önemlidir. Eğer bağlantı gevşekse, ark oluşur ve terminaller hasar görür. İşte bu kadar basit.
Ayrıca, kuvarsın üzerine özel bir kaplama ekliyoruz. Böylece fırındaki havayı ısıtmak için enerji harcamadan, ısı doğrudan tezgaha aktarılır. Bu sayede ısı daha yoğun hale gelir. Sonuç olarak ürünleriniz daha hızlı pişer ve mükemmel bir kabuk elde edilir.
Dikkat edilmesi gereken bazı noktalar
Güç konusunda dikkatli olmalısınız: Daha yüksek güç, daha fazla ısı anlamına gelir; bu da ticari amaçlar için harika bir durumdur. Ancak bu durum elektrik sistemine de daha fazla yük bindirir.
Eğer üreticinin orijinal olarak yerleştirdiğinden daha yüksek güçlü bir tüp kullanacaksanız, öncelikle kablolarınızı ve kontakları kontrol edin. Eğer kablolar akım için yetersizse, devre kesiciler devreye girer veya daha kötüsü, kablo kutuları eriyebilir.
Son bir tavsiye: Camı temiz tutun.
Fırındaki yağlar ve kirler bu tüplerin üzerinde birikmeye meyillidir. Bu yağlar, ısının biriktiği “sıcak noktalar” oluşturur. Bu noktalar, camı bozar ve filamentin daha hızlı zarar görmesine neden olur. Hızlı bir temizlik, uzun vadede size çok para tasarrufu sağlayacaktır.