Deje de esperar a que su horno a vapor se caliente
Seamos honestos: esperar a que un horno a vapor industrial alcance la temperatura adecuada es una pérdida de tiempo y energía. Además, eso impide que comience su trabajo cuanto antes.
Hemos encontrado una forma mejor de solucionar esto. En lugar de utilizar esos elementos conductores tradicionales, hemos optado por lámparas de calefacción por radiación de onda corta. La diferencia es abismal: ahora podemos alcanzar la temperatura deseada en segundos, no en minutos.
Cómo funciona realmente
La mayoría de los calentadores intentan calentar primero el aire o una pieza grande de metal. Es un proceso lento. Las lámparas de calefacción por radiación no necesitan pasar por ese intermediario; emiten energía infrarroja directamente hacia el objetivo, a la velocidad de la luz.
Gracias al uso de filamentos de alta potencia, el calor llega casi instantáneamente. Puede encenderlas y comenzar a trabajar de inmediato. Ya no tendrá que esperar con una taza de café en la mano, preguntándose cuándo estará listo el equipo.
Detalles importantes
Utilizamos vidrio de cuarzo de alta pureza para las lámparas, de modo que la energía infrarroja pueda pasar sin ser bloqueada. Dado que los ambientes a presión de vapor pueden ser extremos, añadimos recubrimientos especiales al vidrio. Esto ayuda a que los alimentos o materiales absorban el calor de manera más eficiente.
La instalación es bastante sencilla. Dependiendo del espacio disponible, utilizamos conectores R7 o Sk15. Están diseñados para reemplazar fácilmente los componentes existentes, por lo que no es necesario reconstruir todo el sistema. Si los combina con un controlador PID, tendrá un control total sobre la temperatura.
Algunas cosas a tener en cuenta
Esta rapidez tiene su precio: estas lámparas generan un calor muy intenso. Si utiliza la máxima potencia, debe asegurarse de que el marco y los sensores del horno puedan soportar ese calor. Un consejo: tenga cuidado con la ubicación de los sensores. Si uno de ellos está justo en el camino del calor, este afectará al sensor antes de que el aire a su alrededor se caliente, lo que dará lecturas erróneas.
También debe proteger sus dispositivos electrónicos. Si están expuestos a ese calor directo, se dañarán. Con un poco de planificación en cuanto a su colocación, todo estará bien.