もう、スチームオーブンが温まるのを待つのはやめましょう。正直言って、業務用スチームオーブンが所定の温度になるのを待つのは時間の無駄であり、電力の浪費でもあります。そして、一日が始まる前に作業の流れを台無しにしてしまいます。 私たちは、これを解決するより良い方法を見つけました。従来の伝導型ヒーターの...

朝の混雑時には、デッキオーブンや回転式オーブンでは、温度が上がるまでに時間がかかってしまいます。その結果、焼き上がりが遅れたり、クラストの厚みが不均一になったり、作業が滞ってしまいます。私たちは、このような問題を解決するために、急速加熱型のセラミックヒーターを開発しました。これにより、重要な場所、...