מדוע למנורות עם שכבת זהב בתחום האינפרא-אדום הן פתרון מעולה לתנורי סיבוב בעלי אדי מים
אם עבדתם פעם עם תנור סיבוב שמלא באדי מים, אתם יודעים עד כמה זה קשה. צריך להילחם כל הזמן כדי לשמור על טמפרטורה קבועה, תוך התמודדות עם אובדן חום ועם הקירור שנוצר. זה יכול להיות סיוט.
לכן אנו משתמשים במנורות עם שכבת זהב.
צינורות קוורץ רגילים יכולים לעבוד, אך הם מבזבזים הרבה אנרגיה על חימום האוויר סביבם. שכבת הזהב משנה את המצב – היא פועלת כמו מראה, ומחזירה את החום ישירות אל המוצרים שאנו מבשלים. במקום לבזבז אנרגיה על חימום קירות התנור, החום הולך ישר למקום שבו הוא נחוץ.
הסוד נעוץ בהחזרת החום.
מכיוון ששכבת הזהב מחזירה את החום לכיוון המטרה, אנו מקבלים חום חזק יותר על פני השטח של המוצרים שאנו מבשלים.
והחלק הטוב ביותר הוא שמכיוון שהמנורה אינה סופגת את החום שלה עצמה, צינורות הקוורץ נשארים קרים יותר. זה אומר שניתן להשתמש בהן בהספק גבוה יותר, בלי לדאוג שהן יתקלקלו כל מספר שבועות. הן יכולות לעמוד בעומס לאורך זמן.
התמודדות עם אדי המים
אדי המים הם קשים מאוד – הם פוגעניים, לחים, והם יכולים לגרום לנזק לחיבורים או להפרעות תרמיות.
אנו משתמשים בקוורץ איכותי כדי למנוע מאדי המים לפגוע בחלקים השונים של התנור. אך זה רק חצי מהפתרון – צריך גם אספקת חשמל יציבה כדי שהכל יעבוד כראוי. בנוסף, אם אתם משתמשים בתנור סיבוב, יש להקפיד על חיבורים טובים – תנועה מתמדת יכולה לפגוע בכבלים, וזו בעיה שאין לרצות.
כמה דברים שצריך לשים לב אליהם
זה לא קסם – יש כמה חסרונות.
מכיוון שקרן החום ממוקדת מאוד, אנו מאבדים את החום ה”רגיל” שמגיע מהמנורות הרגילות. זה אומר שאם המוצרים אינם ממוקמים באופן שווה, יהיו נקודות חמות. יהיה צורך להתאים את מרחק המנורה ואת מהירות הסיבוב כדי שלא יהיה נזק למוצרים.
טיפ אחרון: היזהרו בעת ההתקנה – שכבת הזהב דקה מאוד. אם תקרעו אותה, תאבדו את היכולת שלה לחזור את החום.
השתמשו בכפפות. ברצינות – אל תגעו בשכבת הזהב בידיים חשופות.