防止烘焙用红外线管过早损坏 如果你曾经使用过烘焙用的烤盘或蒸汽烤箱，那么你肯定知道那种环境有多恶劣——湿度高、充满蒸汽，而且温度变化极大。 在更换红外线管时，你需要的不仅仅是能产生高温的元件，还需要一种能够在如此恶劣的环境中仍能正常工作的元件，避免几周后就会损坏。 秘诀在于玻璃材质。 我们使用高纯...

在一家繁忙的面包店中，烤箱无法保持恒定温度或烘焙效果不均匀，所带来的损失远远超过原材料的成本——因为这会让顾客不再光顾。当顶部式烤箱难以维持恒定温度，或者旋转式烤箱在装入食材后需要较长时间才能恢复到合适温度时，就会导致面包底部颜色偏浅、膨胀程度不一致，进而错失高峰时段的商机。我们设计的不锈钢红外加...