标签为“辅助功能”的页面如下 披萨炉用辅助加热陶瓷加热器 如何获得完美酥脆的饼皮,同时不让面团变得过干? 你是否注意到,有些披萨的饼皮是漂亮的棕色且带有气泡,而另一些则颜色苍白?更糟糕的是,有的披萨表面已经烤焦了,但中间却还是生的。 其实,关键并不在于烤箱内的空气有多热,而在于热量传递到表面的速度。因此,我们使用了辅助性的陶瓷红外线加热器。这种加热器能以... Read more...
披萨炉用辅助加热陶瓷加热器 如何获得完美酥脆的饼皮,同时不让面团变得过干? 你是否注意到,有些披萨的饼皮是漂亮的棕色且带有气泡,而另一些则颜色苍白?更糟糕的是,有的披萨表面已经烤焦了,但中间却还是生的。 其实,关键并不在于烤箱内的空气有多热,而在于热量传递到表面的速度。因此,我们使用了辅助性的陶瓷红外线加热器。这种加热器能以... Read more...