اپنے اوون کے تیار ہونے کا انتظار کرنا بند کریں۔
جب آپ ڈیک اوون استعمال کرتے ہیں، تو سب سے بڑی پریشانی یہ ہے کہ اوون میں درجہ حرارت تیزی سے نہیں بڑھتا۔ آپ کسی خاص درجہ حرارت کو مقرر کرتے ہیں، لیکن ہیٹر کام شروع کرنے اور کھانے کے گرم ہونے کے درمیان ہمیشہ ایک وقفہ رہتا ہے۔
ہم نے اپنے انفراریڈ ہیٹنگ ٹیوبوں کو اسی مسئلے کو حل کرنے کے لئے تیار کیا ہے۔ یہ ٹیوبیں چند سیکنڈوں میں ہی مطلوبہ درجہ حرارت تک پہنچ جاتی ہیں، چاہے کنٹرولر پاور کو آن/آف کرتا رہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے؟
زیادہ تر ہیٹنگ عناصر صرف بڑے دھاتی ٹکڑے ہوتے ہیں، جنہیں گرم ہونے میں بہت وقت لگتا ہے، اور ٹھنڈا ہونے میں تو اور بھی وقت لگتا ہے۔ یہ بہت سست عمل ہے۔
ہم اس کے برخلاف طریقہ استعمال کرتے ہیں۔ ہم ہیلوجن سے بھرے کوارٹز سے بنے انفراریڈ ٹیوبوں کا استعمال کرتے ہیں۔ اسے فلیش لائٹ کی طرح سمجھیں – جیسے ہی سوئچ آن کیا جاتا ہے، فلامنٹ فوراً ہی اعلیٰ درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے۔ ہوا گرم ہونے کا انتظار کیے بغیر، توانائی سیدھے کھانے پر پڑتی ہے۔ کوئی انتظار، کوئی قیاس آرائی نہیں۔
مضبوطی کے لئے خصوصی ڈیزائن
اگر آپ سستے فلامنٹ استعمال کریں اور پاور کو مسلسل آن/آف کرتے رہیں، تو وہ جل جائیں گے۔
اسی لئے ہم اعلیٰ خالصیت والے کوارٹز اور مضبوط الیکٹروڈ استعمال کرتے ہیں۔ یہ “تھرمل شاک” کو برداشت کر سکتے ہیں، یعنی مسلسل پھیلنے اور سکڑنے کے عمل کو بغیر کسی نقصان کے برداشت کر سکتے ہیں۔
جب آپ انہیں PID کنٹرولر کے ساتھ استعمال کرتے ہیں، تو آپ درجہ حرارت کو حقیقی وقت میں کنٹرول کر سکتے ہیں۔ اس طرح اوون بہت زیادہ گرم نہیں ہوتا، اور کھانے کا باہری حصہ جل نہیں جاتا، جبکہ اندرونی حصہ ٹھنڈا رہتا ہے۔
کچھ باتیں جن کو مدِ نظر رکھنا ضروری ہے
آپ ان ٹیوبوں کو عام ڈیک اوونوں میں بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ ایک آسان تبدیلی ہے۔
لیکن ایک مسئلہ یہ ہے کہ یہ ٹیوبیں بہت تیزی سے بہت زیادہ توانائی پیدا کرتی ہیں۔ آپ کو یقین کرنا ہوگا کہ آپ کا وینٹیلیشن سسٹم مناسب ہے۔ اگر ہوا مناسب طریقے سے نہ چلے، تو یہ گرمی اوون کے ڈھانچے میں جم سکتی ہے، جس سے سینسر خراب ہو سکتے ہیں۔
آخر میں، ہم صرف طاقت پر توجہ دیتے ہیں۔ آپ کو ایسی لائٹ ملتی ہے جو کسی قسم کی تاخیر یا رکاوٹ کے بغیر ہزاروں بار کام کر سکتی ہے۔