इस सर्दी में, अपने आउटडोर टेबलों को खाली ही न रहने दें।
यह वाकई निराशाजनक स्थिति है – खूबसूरत पैटियो, कई खाली टेबल… लेकिन कोई ग्राहक ही नहीं! क्योंकि बाहर बैठने के लिए मौसम बहुत ही ठंडा है। जब तापमान कम हो जाता है, तो आप ऐसे स्थानों पर किराया दे रहे होते हैं, जहाँ से आपको कोई फायदा ही नहीं होता।
यहीं पर IP55 रेटिंग वाले इन्फ्रारेड हीटर्स काम आते हैं।
पुराने तरह के हीटरों के बारे में तो भूल ही जाइए… वे तो हवा में मौजूद गर्मी को ही गर्म करने की कोशिश करते हैं… लेकिन हवा के कारण वह गर्मी तुरंत ही चली जाती है। ये हीटर अलग तरीके से काम करते हैं… वे शॉर्टवेव रेडिएशन का उपयोग करके लोगों एवं वस्तुओं को सीधे गर्म करते हैं।
जैसे ही आप स्विच चालू करते हैं, आपके मेहमानों को तुरंत ही गर्मी महसूस होती है… चाहे हवा चल रही हो या मौसम ठंडा हो… गर्मी तो तुरंत ही मिल जाती है।
मौसम के खिलाफ मजबूत
वास्तव में, बाहरी मौसम तो उपकरणों के लिए बहुत ही कठिन है… ज्यादातर हीटर एक सीजन के बाद ही खराब हो जाते हैं… इसलिए हर साल फिर से हीटर खरीदने पड़ते हैं।
हम IP55 रेटिंग वाले हीटरों का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि ऐसे हीटरों में धूल नहीं जा पाती… और वे बारिश या हल्की बर्फ का भी सामना कर सकते हैं… आप उन्हें पूरी सर्दी भर वहीं रख सकते हैं… बिना किसी चिंता के।
वहाँ गर्मी, जहाँ वाकई आवश्यक है
इन हीटरों से निकलने वाली गर्मी तो निर्दिष्ट दिशा में ही जाती है… इसलिए पूरे आकाश को गर्म करने की आवश्यकता ही नहीं है… ऐसे में आपके मेहमानों को आराम मिलता है… और उनके पैर भी गर्म नहीं हो जाते… यही तो ठंड को सहन करने एवं दिसंबर में बाहर खाना खाने के बीच का अंतर है।
असली लाभ
जब लोगों को गर्मी मिलती है, तो वे वहीं रुक जाते हैं… वे अतिरिक्त पेय/मिठाइयाँ भी ऑर्डर करते हैं… आप अपने पैटियो का हर इंच उपयोग में ला सकते हैं… चाहे कैलेंडर में कुछ भी हो।
लेकिन एक बात ध्यान रखें… ऐसे हीटरों को चलाने हेतु बहुत ऊर्जा की आवश्यकता होती है… अगर आप दस टेबलों को एक साथ रखना चाहते हैं, तो पहले ही अपने ब्रेकर की क्षमता की जाँच कर लें… शुक्रवार की रात में बिजली न जाना तो बहुत ही बुरी बात होगी… इसलिए छत में छेद करने से पहले ही अपनी बिजली संबंधी व्यवस्था ठीक कर लें।