열을 발생시키는 램프가 여러분의 작업 속도를 늦추도록 내버려 두지 마세요. 솔직히 말해서, 일반적인 열을 발생시키는 램프들은 대량 생산에는 적합하지 않습니다. 만약 작업 시간을 단축하고 싶다면, 시중에서 구할 수 있는 램프들은 부적합합니다. 이런 램프들은 너무 많은...

베이커리용 적외선 튜브가 과열되는 것을 막으세요. 만약 베이커리용 그릴이나 스팀 오븐을 사용해본 적이 있다면, 그 열악한 환경을 잘 알고 있을 것입니다. 습도가 높고 수증기가 많으며, 온도 변화도 극심합니다. 적외선 튜브를 교체할 때는 단순히 열을 잘 내는 제품만으로...