http://warm-ir-heat-tube.com/vi/tags/piza/ Recent content in Piza on Warm IR Heating Tubes Hugo vi Fri, 17 Jul 2026 03:25:39 +0800 http://warm-ir-heat-tube.com/vi/posts/auxiliary-heating-ceramic-heater-for-pizza-oven/ Fri, 17 Jul 2026 03:25:39 +0800 http://warm-ir-heat-tube.com/vi/posts/auxiliary-heating-ceramic-heater-for-pizza-oven/ <p><img src="http://warm-ir-heat-tube.com/images/6d9fc51af69247edefd28c27e6b38ec9.png" alt="bộ sưởi gốm phụ trợ cho lò nướng pizza"></p> <p><strong>Đạt được lớp vỏ bánh hoàn hảo mà không làm khô bột bánh</strong><br> Bạn có bao giờ để ý rằng một số chiếc bánh pizza có lớp vỏ nâu vàng đẹp mắt, trong khi những chiếc khác lại có lớp vỏ nhợt nhạt? Hoặc tệ hơn nữa, phần trên của bánh cháy khét nhưng phần bên trong vẫn còn sống?</p> <p>Bí quyết nằm ở chỗ: điều quan trọng không phải là nhiệt độ của không khí trong lò nướng, mà là tốc độ mà nhiệt độ này tiếp xúc với bề mặt bánh. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng các bộ sưởi bằng tia hồng ngoại bằng gốm. Chúng phát ra bức xạ có cường độ cao vào bề mặt bánh, giúp bánh nhanh chóng chuyển sang màu nâu vàng (đó chính là phản ứng Maillard). Nhờ vậy, bạn có thể có được lớp vỏ giòn tan mà không làm khô bên trong bánh.</p> http://warm-ir-heat-tube.com/vi/posts/carbon-fiber-pizza-oven-heat-lamp/ Tue, 14 Jul 2026 11:19:28 +0800 http://warm-ir-heat-tube.com/vi/posts/carbon-fiber-pizza-oven-heat-lamp/ <p><img src="http://warm-ir-heat-tube.com/images/496708015f75e44aef430b31c7c74800.png" alt="Đèn sưởi lò nướng pizza bằng sợi carbon"></p> <p><strong>Tại sao đèn dùng sợi <a href="https://henruite.com">carbon</a> lại quan trọng đối với lò nướng pizza?</strong></p> <p>Cách chúng ta nghĩ về việc nướng đang thay đổi. Trong thời gian dài, chúng ta chỉ có thể dựa vào việc thổi không khí nóng xung quanh thức ăn, hoặc chờ đợi cho đến khi tảng đá nóng lên. Nhưng những chiếc đèn dùng sợi carbon này thì khác. Chúng có thể đạt nhiệt độ 300°C trong vài giây thôi.</p> http://warm-ir-heat-tube.com/vi/posts/drying-quartz-tube-for-pizza-oven/ Thu, 09 Jul 2026 12:42:58 +0800 http://warm-ir-heat-tube.com/vi/posts/drying-quartz-tube-for-pizza-oven/ <p><img src="http://warm-ir-heat-tube.com/images/f24e74a1256cb31ff2779b0773a6db95.png" alt="Ống thạch anh dùng để sấy khô trong lò nướng pizza"></p> <p><strong>Điều gì khiến chiếc ống này hoạt động hiệu quả?</strong><br> Chúng tôi chọn loại thạch anh để chế tạo chiếc ống này, bởi vì nó có khả năng chịu được những mức nhiệt cực cao mà lò nướng pizza tạo ra – nhiệt độ có thể lên tới 300°C trong vài giây. Để đạt được mức nhiệt như vậy, cần có một nguồn điện mạnh, khoảng 2500W.</p>