उत्सर्जक on Warm IR Heating Tubes

स्टीम ओवन के लिए 500W का IR एमिटर

Thu, 23 Jul 2026 10:44:39 +0800

अपने ओवन के तैयार होने का इंतज़ार मत करें।

ज्यादातर वाणिज्यिक स्टीम ओवन धीरे ही गर्म होते हैं। ऐसे ओवनों में कन्वेक्शन या रेजिस्टिव हीटिंग का उपयोग किया जाता है; इस कारण उनमें “थर्मल इनर्शिया” बहुत अधिक होती है। सरल शब्दों में, आप उन्हें चालू करते हैं, फिर इंतज़ार करते हैं… और फिर भी इंतज़ार करते रहते हैं।
जब आपको बड़ी मात्रा में खाना पकाना होता है, तो यह देरी बहुत ही नुकसानदायक होती है… यह आपकी पूरी प्रक्रिया को धीमी कर देती है।
इसीलिए हम 500W वाले शॉर्टवेव IR एमिटरों का उपयोग करते हैं। ऐसे एमिटर, ओवन की हवा को गर्म करने के बजाय सीधे खाने की सतह को ही गर्म करते हैं… यह तो एक तेज़ तरीका है।

सर्विंग काउंटर हैलोजन आईआर एमिटर

Tue, 30 Jun 2026 03:36:29 +0800

जब भीड़ बढ़ जाती है, तो खाना ठंडा होने का कोई मतलब ही नहीं है। धीमी गति से काम करने वाले हीटरों के कारण सेवा में देरी होती है; प्रोटीन सूख जाते हैं, एवं कुरकुरे खाद्य पदार्थ नरम हो जाते हैं। हमने इस समस्या को दूर करने हेतु हेलोजन आईआर एमिटरों का उपयोग किया। इससे आवश्यक स्थान पर ही तेज़ गर्मी पहुँचती है।

इसका कार्य सरल है – शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड हेलोजन एमिटर, लगभग कोई विलंब के बिना तीव्र ऊर्जा उत्सर्जित करता है। इसकी ऊर्जा केवल वांछित स्थान पर ही जाती है; इससे प्लेट, कड़ाही या कटे हुए खाद्य पदार्थ ही गर्म होते हैं, न कि उनके आसपास की हवा। इससे तापमान जल्दी ही वापस सामान्य हो जाता है, एवं खाद्य पदार्थ ओवरकुक होने से बच जाते हैं।

PETC प्रीफॉर्म सॉफ्टनिंग एमिटर स्पेयर

Tue, 23 Jun 2026 15:22:08 +0800

हीटिंग टनल ही वह जगह है, जहाँ पूरी ब्लो मोल्डिंग प्रक्रिया होती है। जब प्रीफॉर्म ठीक से नरम नहीं होते, तो इससे बोतलों की गुणवत्ता प्रभावित हो जाती है। और जब कोई एमिटर काम करना बंद कर देता है, तो पूरी प्रक्रिया रुक जाती है… आमतौर पर ऐसा सबसे खराब समय पर ही होता है। आपको ऐसा वैकल्पिक एमिटर ही चाहिए, जो तुरंत काम कर सके… न कि ऐसा एमिटर, जिससे काम करने में कठिनाई हो।