即使在严寒的天气里，也能让露台保持温暖。你是否注意到，一旦气温下降，户外座椅区就变得冷清不堪？其实并不是人们不想在户外坐下来，而是那些传统的加热器在有风的时候根本无法发挥作用。它们试图加热空气，但风却把热量带走了。 这时，镜面红外加热器就派上用场了。这种加热器不会与风作斗争，而是直接将热量传递给客人。就像在秋日里坐在阳光充足的处所一样，热量会直接作用于人的皮肤上，从而形成一个小范围的温暖区域，不会被风吹散。 **秘诀就在于那个镜子。**我们会在加热元件后面安装一面抛光的铝制或镀金镜子。没有镜子的话，热量会向四周散发，浪费一半的能量。而有了镜子之后，热量就能以集中的形式传递出去。 这对你的店铺来说是个巨大优势。你可以把加热器安装在更高的位置，这样就能避免热量影响到桌上的食物，同时让客人的肩膀和背部保持温暖。 **更温暖的氛围，更多的销售机会。**事实是，如果顾客觉得冷，他们就会离开。他们吃完主菜后就会因为寒冷而立刻离开。但当顾客感到舒适时，他们就会留下来，点更多的饮料，甚至愿意继续享用甜点。如果你能在室外温度只有5摄氏度的情况下仍让露台保持温暖，那么你的店铺全年都能坐满客人。 **需要注意的一些事项。**如果你打算更换加热器，这类设备通常可以直接安装在现有的支架上。不过，有一点很重要：请检查你的电力供应是否足够。这些加热器需要大量的电能，如果电路不足以支撑，那么在需要加热的时候，断路器就会跳闸。这显然不是好事。另外，由于这不是“空气加热”，所以其加热范围很有限。如果客人把椅子移出加热范围，他们就会立刻感到寒冷。因此，你需要确保加热区域相互重叠，避免出现“冷区”，让客人不会感到寒冷。