Pastikan kawasan luar rumah anda tetap hangat, walaupun suhu di luar sangat sejuk. Pernahkah anda perhatikan bahawa kawasan duduk di luar menjadi sunyi sepi sebaik sahaja suhu turun? Bukan kerana orang tidak mahu duduk di luar, tetapi kerana pemanas biasa tidak berfungsi dengan baik apabila ada angin bertiup. Pemanas tersebut cuba memanaskan udara, tetapi angin akan membawa haba tersebut pergi. Inilah kelebihan pemanas inframerah berbentuk cermin. Daripada melawan angin, pemanas ini menghantar haba secara langsung ke arah tetamu anda. Ia sama seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari yang cerah. Haba tersebut akan menyentuh kulit tetamu dan kekal di sana, menciptakan zon hangat yang tidak akan hilang akibat angin. **Rahsianya terletak pada cermin tersebut.**Kita meletakkan cermin aluminium yang telah diproses atau cermin yang dilapisi emas tepat di belakang elemen pemanas. Tanpa cermin tersebut, haba akan tersebar ke semua arah, sehingga separuh daripada tenaganya terbuang. Dengan adanya cermin, haba tersebut dapat diarahkan ke arah yang diinginkan. Ini merupakan kelebihan besar bagi anda. Anda boleh meletakkan pemanas tersebut pada ketinggian yang lebih tinggi, agar haba tidak sampai ke makanan yang ada di atas meja, namun tetap memastikan bahu dan belakang tetamu tetap hangat. **Lebih banyak haba, lebih banyak jualan.**Pelanggan yang merasa sejuk akan pergi. Mereka akan selesai makan dan segera keluar kerana mereka merasa kesejukan. Namun, apabila tetamu merasa selesa, mereka akan tinggal lebih lama. Mereka akan memesan minuman tambahan atau memilih untuk menikmati hidangan pencuci mulut. Jika anda dapat menjaga agar kawasan luar rumah anda tetap hangat walaupun suhu di luar hanya 5°C, maka meja-meja anda akan sentiasa penuh sepanjang tahun. **Beberapa perkara yang perlu diambil kira:**Jika anda ingin bertukar kepada pemanas jenis ini, ia biasanya boleh dipasang pada soket yang sudah ada. Namun, pastikan bekalan elektrik anda mencukupi. Pemanas ini memerlukan tenaga yang banyak. Jika sistem elektrik anda tidak cukup kuat, suis pemadam akan terputus tepat pada saat anda memerlukan haba. Ini tentu bukan situasi yang baik semasa waktu makan malam yang sibuk. Selain itu, ingatlah bahawa ini bukanlah cara pemanasan udara, jadi haba yang dihasilkan hanya tertumpu di satu kawasan sahaja. Jika tetamu berpindah posisi duduknya, mereka akan merasa sejuk segera. Anda perlu memastikan kawasan pemanasan cukup luas agar tidak ada kawasan yang sejuk.