শীতকালে আপনার বাইরের বসার জায়গাগুলোকে অপচয় হতে দেবেন না।
সত্যি বলতে, তাপমাত্রা কমে গেলে আপনার বাইরের বসার জায়গাগুলো আসলে অকেজো হয়ে যায়। এটা অপচয় মাত্র। কিন্তু বছরের ছয় মাস ধরে আপনাকে এই টেবিলগুলো ছেড়ে দিতে হবে না।
সমাধানটি হলো শর্ট-ওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করা। এগুলো সেই পুরানো ফোর্স্ড-এয়ার সিস্টেমের মতো নয়; কারণ সেগুলো পুরো বাইরের জায়গাটিকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে (যা অসম্ভব এবং অর্থের অপচয়)। ইনফ্রারেড হিটারগুলো ঠান্ডা তাপ সরাসরি আপনার অতিথিদের ও তাদের চেয়ারগুলোর উপর পাঠায়। এটা যেন অক্টোবরের একটি শীতল দিনে রোদে বসার মতো।
“উষ্ণ অঞ্চল”ই হলো গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
যখন কেউ বসে সঙ্গে সঙ্গে উষ্ণতা অনুভব করে, তখন তারা আরাম অনুভব করে। তারা আরও বেশি সময় থাকে। তারা আরও পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করে। যদি আপনার বাইরের বসার জায়গাটি ঠান্ডা থাকে, তাহলে আপনি সন্ধ্যা ৬টা থেকে ১০টা পর্যন্তের সময়টাকে নষ্ট করছেন। কিন্তু কয়েকটি হিটার ব্যবহার করলে আপনি সেই সময়টা ফিরে পাবেন।
কিন্তু কয়েকটি হিটার কিনার আগে, আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেল সম্পর্কে জানা দরকার।
এগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যদি আপনি ২০০০ ওয়াটের হিটারগুলোকে সাধারণ সার্কিটে সংযুক্ত করার চেষ্টা করেন, তাহলে প্রায় পাঁচ মিনিটের মধ্যেই সার্কিটটি বন্ধ হয়ে যাবে। এটা খুবই সমস্যাজনক। আপনার জন্য আলাদা সার্কিট দরকার, যাতে বিদ্যুৎ সরবরাহ ঠিক থাকে।
আর হিটারগুলোর উচ্চতাও ঠিক রাখুন। টেবিলের উপর ২.১ থেকে ২.৫ মিটার উচ্চতায় হিটারগুলো রাখুন। কম উচ্চতায় রাখলে অতিথিরা অস্বস্তি বোধ করবেন; আর বেশি উচ্চতায় রাখলে তাপটি আকাশে চলে যাবে।
বিদ্যুৎ বিল হিসেবে এটা কি মূল্যবান?
হ্যাঁ, আপনার বিদ্যুৎ খরচ বাড়বে। কিন্তু আসলে এটা লাভজনক। রাতে তিনবার অতিথি আসলে পাওয়া অর্থটি বিদ্যুৎ খরচের চেয়ে অনেক বেশি।
শেষ একটি টিপ: মাউন্টিং ব্র্যাকেটগুলো সস্তা নিবেন না। এগুলো বাতাস ও বৃষ্টিতে থাকে। গ্যালভানাইজড হার্ডওয়্যার ব্যবহার করুন। বিশ্বাস করুন, দু’বছর পর আপনি ছাদে লোহার দাগ দেখতে চাইবেন না।